松軒中華食堂で パーコー醤油ラーメンを 食べてきました
「松軒中華食堂」は 「松」の字がついているのでわかると思いますが 「松屋」系列のお店です まだ店舗数はそれほど多くないですが これから人気の出そうな ボリュームと価格です
パーコー醤油ラーメンを注文！
なぜ 松軒中華食堂に入ったかというと 店前にジャーンって感じでパーコー醤油ラーメンの 写真があったからです 他にパーコー冷やし中華(¥930 税込 以下同)やパーコー丼(¥580) パーコー唐揚げ定食(¥980)がありました パーコー醤油ラーメンは ¥780です
この「パーコー」っていうのは 漢字で書くと「排骨」 中国語で 豚などのスペアリブ 骨付きばら肉の意味のようです 最近多くなった タッチパネルからの注文です
待つ事しばし タッチパネルに出来上がりのお知らせ
うーん美味しそうだ とりあえずスープの味見 わりこにあっさりした味付けの醤油味 当たり前ですよね 醤油ラーメンなんですから
パーコー(排骨)は カラッとしっかり揚がったタイプ 食べ応えも十分 麺をすすりながらパーコーを食べていると だんだんパーコーの味が 麺に染み出してきて ウハッ ウハッ 美味しいです 麺は中細ですが 割に腰がしっかりしているので パーコーのパワーに負けてないです
このパーコーは 肉肉した食べ応えと 絶妙に染み込むラーメンのスープが相まって かなり危ないメニュー
クセになりそうな 一品です これは松軒中華食堂の前を 通る時には 要注意ですね ついフラフラと店に入り タッチパネルで ポチッとしてしまいそうです
そのうち パーコー丼や冷やしにも チャレンジしてみます